Fecha: 15 de junio de 2022
Título: “La oferta de frutos rojos ante los desafíos del mercado global”
Patrocinador: Cajamar
Lugar: Hotel NH Luz Huelva
El sector de los frutos rojos está plenamente consolidado en España y presenta unas buenas perspectivas de futuro, con una demanda creciente dadas sus propiedades saludables, su sabor y su versatilidad en la restauración.
No obstante, tampoco es ajeno a dificultades y retos de cara al futuro, algunos de ellos ya habituales como el trabajo constante hacia una mayor sostenibilidad y generación de valor añadido o la presencia cada vez mayor de oferta de competidores de otros orígenes.
A estos desafíos hay que sumar el contexto geopolítico y económico actual, que está conllevando un incremento de los costes de producción y una dosis adicional de incertidumbre en el consumo con una inflación al alza en toda Europa.
Para tratar sobre todos estos temas, y coincidiendo con el tramo final de la campaña 2021/22, Cajamar y Grupo Joly organizaron la jornada, con la bienvenida de D. Javier Ronchel, director de Huelva Información y D. Francisco M. Martínez, Director Territorial Sur y Extremadura de Cajamar.
Contó con la intervención de Dña. Ana Cabrera Sánchez, Analista de Mercados de Plataforma Tierra (Grupo Cooperativo Cajamar).
En el coloquio, intervinieron los siguientes ponentes:
- Dña. Silvia Gómez, directora general de Santa María de la Rábida (Fresón de Palos).
- D. Juan Báñez, director general de Cuna de Platero.
- D. Bartolomé Fernández, director general de Costa de Huelva.
